【Project 365】2023.01.22 厚片杏鮑菇

 

上次參加山海造樂在北埔跨年的活動，
吃到大廚鐵礦烤的厚片杏鮑菇，
真的超級好吃～

在弟弟家過年，
無法生火烤食材，
所以就用鍋子無油乾煎～

學鐵礦的方式切花刀，
小火乾煎，
最後撒上鹽巴跟義大利香料調味。

厚片的口感我好愛哦～
不過還是用烤的比較好吃～

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【Project365】
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